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爱吃章鱼必须的三种美味做法

2021-03-08 19:13 作者:健康专家 人气:

导读:说到海鲜可能不少人都会想到虾蟹鱼,其实小编比较喜欢吃章鱼。章鱼的做法是非常多的,可以红烧还有铁板以及爆炒等等。那你知道自己动手怎么做章鱼才好吃呢?不妨跟着小编来学学这几款...

说到海鲜可能不少人都会想到虾蟹鱼,其实小编比较喜欢吃章鱼。章鱼的做法是非常多的,可以红烧还有铁板以及爆炒等等。那你知道自己动手怎么做章鱼才好吃呢?不妨跟着小编来学学这几款,吃货都会做的美味吧。

红烧章鱼

做法一:红烧章鱼

第一步,备好章鱼、洋葱、青椒、生姜、料酒、红烧酱油、味精和盐以及油。

第二步,将章鱼直接处理后洗好,青椒切片,生姜切片,洋葱切片备用。

第三步,备好锅加水烧开,将章鱼下锅烫煮后捞出。

第四步,炒锅加油将青椒和洋葱翻炒了,适当加盐和鸡精翻炒后捞出。

第五步,换锅加油烧热,生姜爆香,加章鱼翻炒。适当加酱油和白糖继续翻炒。

第六步,接着加料酒烧煮,收汁后将洋葱和青椒下锅,加味精即可。

章鱼小丸子

做法二:章鱼小丸子

第一步,备好章鱼焼粉、鸡蛋、盐、包心菜、洋葱、章鱼、沙拉酱、鱼片、海苔和油。

第二步,备好碗加章鱼粉和鸡蛋以及水搅拌成浆糊,包心菜洋葱洗好,章鱼直接切粒浸泡。

第三步,将炉子直接加热了,将面糊直接倒进去,加章鱼包心菜还有洋葱,等到定型后继续煎煮几分钟。

第四步,捞出后加沙拉酱和鱼片以及海苔即可。

爆炒章鱼

做法三:爆炒章鱼

第一步,备好章鱼、葱姜蒜、料酒、海鲜酱、青椒、洋葱、彩椒、酱油和蚝油。

第二步,炒锅加水加生姜,将章鱼烫煮后捞出。青红椒洋葱处理备用。

第三步,备好锅加油烧热,将葱姜蒜爆香,加海鲜酱翻炒,加洋葱和青椒以及彩椒继续翻炒。

第四步,将章鱼下锅,加酱油蚝油和料酒等酱料即可。

以上就是关于几种美味章鱼的详细做法了,小编想说爱吃章鱼的朋友可以来试试哦,绝对是美味哦。

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